戈壁滩上种出“黄金瓜” 皮山瓜蒌“全身是宝”
5月17日，位于皮山县藏桂乡的新疆徽岳记生物科技有限公司瓜蒌种植基地一派繁忙景象，工人穿梭于田间，正有序开展整枝、抹杈、引蔓、上架等工作，为瓜蒌的丰产丰收打下坚实基础。作为瓜蒌全产业链企业，徽岳记公司正通过规模化种植、深加工和多元化经营，不仅盘活了荒漠土地资源，更成为当地乡村振兴的重要引擎。
2025年，徽岳记公司已完成瓜蒌种植4.6万亩，分布于永安新村、戈壁滩及藏桂乡。值得一提的是，该公司在沙漠锁边区创新试种了地瓜蒌，探索荒漠治理与经济效益双赢模式。基地采用差异化种植策略：架瓜蒌以结瓜为主，瓜子用于高端炒货，瓜瓤酿酒，瓜皮加工中药材；1.4万亩地瓜蒌则专攻根部提取中药材天花粉。皮山产瓜蒌根的天花粉含量显著高于安徽、河北等传统产区，品质优势突出。
徽岳记公司片区负责人杨锦涛介绍：“架瓜蒌主要用于采收瓜蒌，瓜子能做炒货，瓜瓤用于酿酒，瓜皮用于加工中药材，今年还种了地瓜蒌，瓜蒌根用于制作天花粉。5月份的重点工作是理枝抹杈、引蔓上架，主要是避免瓜蒌在生长过程中养分流失，让瓜藤早日上架，开花坐果，此项工作在6月10日前完成。”
瓜蒌种植的经济效益令人瞩目。架瓜蒌每亩可产成品炒货瓜子200公斤、瓜蒌皮160公斤、瓜瓤用于酿酒，每亩瓜蒌根产量可达1吨，把瓜蒌的价值充分利用，小瓜蒌，大产业。通过“一物多用”的深加工模式，每亩综合产值高，远超普通农作物。目前，公司已形成瓜子、中药材、酿酒原料同步开发的产业链，产品附加值持续提升。
作为当地乡村振兴的支柱企业，徽岳记现有员工2300人，其中2100人为皮山县本地农民。随着种植规模扩大，今年预计可解决就业3000人。为给员工提供良好的工作和生活环境，新疆徽岳记生物科技有限公司打造了就餐区和宿舍区。
餐厅厨师阿卜力米提·艾散说：“我在这里已经工作四个多月了，目前月工资4800元，我每天把饭菜做好，让员工安心在这里工作是我的职责所在，公司还从乌鲁木齐请来了大师傅，我也在跟着他们一起学厨艺，今后我要继续努力提高家庭的生活质量。”
当前，基地正抢抓农时推进施肥、理枝等田间管理，确保6月10日前完成瓜藤上架，为开花坐果提供保障。下一步将继续扩大种植规模，推动瓜蒌产业向精深加工延伸，打造新疆特色农业品牌，助力边疆生态与经济的协同发展。
（皮山县融媒体中心记者 吴磊 阿卜力米提·阿卜杜艾尼）
